达豪思白色雅文邑系列

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达豪思雅文邑凭借其过硬的陈年技术、橡木的严苛选择、桶厂高超的制桶工艺和酒窖大师的精湛技艺建立起卓越的美誉。

而白色雅文邑系列，未经橡木桶陈酿，保留了其纯真和优雅的特性。

每一种葡萄品种都赋予此三款白色雅文邑不同的香气特征。这为富有创意的鸡尾酒调酒师表达自己增加了更多的可能性。

达豪思白色雅文邑-巴柯

DARROZE ARMAGNAC Blanche-Baco

49% VOL

Baco巴柯葡萄品种通常被认为是适合陈年的葡萄。

达豪思巴柯白色雅文邑未经人工干预，就像它从蒸馏器中刚刚馏出来那样！

香气集中，果香（黄香李、白桃、新鲜葡萄）与草本（茴香，薄荷）怡人。

口感柔和，干爽，集中，饱满。诸如红辣椒与胡椒等香料气息回荡。

与草本香气搭配，适宜调制玛格丽特与莫吉托。

达豪思白色雅文邑-白玉霓

DARROZE ARMAGNAC Blanche-Ugni Blanc

49% VOL

在加斯科涅，Ugni-Blanc白玉霓既用于蒸馏（超过50%），也用于酿造C?te de Gascogne葡萄酒。它可以提供很好的平衡度与细腻感。

其香气直接、中等浓郁、柔和且细腻，它展现出典型的香气（葡萄、李子、温柏）以及令人惊讶的新鲜甘蔗和蔗糖香气特征。

这款白色雅文邑口感偏干、无甜感、丝滑且细腻。每妙的香气如苦杏仁、葡萄花、葡萄果实等进一步加强了其质感。留香持久。

可以纯饮，也可搭配黄瓜、接骨木花或者杏仁糖浆制作长饮。

白福儿是雅文邑历史上经典葡萄品种。在根瘤蚜虫灾以前，白福儿几乎是加斯科涅地区wei一的葡萄品种，被称为Piquepoult。它可以酿造出非常出色与细腻的雅文邑。

香气集中，果香（西柚，李子，鲜葡萄）与香料（花椒）突出。

口感活泼，带有菠萝，黄香李与草本气息。

白福儿白色雅文邑可以用来替代金酒制作干马天尼。

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此配方由来自Hossegor市Juniper酒吧的Vincent Valentini和Thibault Gaufryau创制。