干邑鉴赏家(Cognac By Premier Spirits),由法国国jia干邑行业管理局(BNIC)认证导师郭鹏先生创立,是中国首家专业的100%干邑推广平台,致力于传播干邑文化,推动干邑多样化的发展!
干邑宝藏
干邑(COGNAC)被认为是世界上Z珍稀的烈酒。只有用产自法国干邑区的法定葡萄品种,按照法定生产工艺酿造的白兰地,才能称之为干邑。
干邑的世界丰富多彩,我们不断的发现引进代表不同产区,不同葡萄品种,不同酿造工艺的干邑,将此出色、珍稀的特色干邑呈现以飨酒客!
干邑产区图
Map of Cognac Crus
夏朗德二次蒸馏法
Distillation Alambic Charentais
干邑陈年控制系统
Cognac Aging Classification
干邑香气轮盘
cognac:the aroma wheel
干邑的香气演变与四季轮回几近一致,极为丰富多样。
Cognac’s palette fits the seasonal cycle perfectly
干 邑 鉴 赏 家 — 探 索 干 邑 的 多 样 性
Cognac By Premier Spirits-Discovering the diversity of Cognac