达豪思大师特调系列
不同风土、不同年份和不同风格
的雅文邑之间的微妙调配
让每一款大师特调都具有自己的特色
且这种特色只有产区之间的互补性才能达成
这些完美的特调保证了长期稳定的口感和平衡
不同的雅文邑酒龄
(8,12,20,30,40,50和60年)
展现给我们不同的乐趣
达豪思大师特调8年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 8 ans
43%VOL
达豪思8年特调限制过多橡木味进入酒体,着重表现丰满的水果香气,伴随有李子干、橙皮蜜饯、木瓜的香气特征。
这是一款非常直爽强劲的雅文邑,然而不失柔顺与魅力! 您可以用达豪思8年作为餐前酒,加冰也不失为好的选择,以及制作鸡尾酒饮用!
达豪思大师特调12年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 12 ans
43%VOL
在桶陈12年之后,雅文邑开始产生陈年的香气。
在显著的果香之上又新添了柔和的香料气息,例如甘草与桂皮。整体表现仍然强劲,酒在杯中呼吸几分钟之后变得更加复杂。
达豪思大师特调20年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 20 ans
43%VOL
20岁正值生命阳刚之年,这款雅文邑充满生机与活力。酒精开始柔和,单宁走向雅致,香气架构趋于成型。
对偏爱力量与成熟风格的雅文邑爱好者而言,这无疑是 最佳的调配!
达豪思大师特调30年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 30 ans
43%VOL
三十而立,这也是雅文邑成熟之年。
新鲜的果香转化为干果与蜜饯,鲜明的香料特征正式确立。经过时间幻化出的初级陈香开始生成,酒精也变得完美芳醇,这代表了年轻的炽热逐渐隐去。此大师调配是同级雅文邑中完美平衡的经典展现!
达豪思大师特调40年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 40 ans
43%VOL桶强
40不惑之年,雅文邑的风格正式确立。
所用橡木的品质起了关键作用,正确的使用高质量的橡木桶可以为雅文邑带来出色的复杂度与细腻度。
在桶陈40年之后的这一刻,此前所有的努力与锤炼可以经得起评判与欣赏!
达豪思大师特调50年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 50 ans
42%VOL桶强
50智者之年。根据雅文邑的活力与平衡表现,一般桶陈50年之后,雅文邑的熟成之路走向终点。
然而使用单宁已然耗尽的老桶继续陈酿雅文邑的可能性依然存在。巧克力、皮革以及烘培的香气则是这些非常古老的生命之水的典型特征。
达豪思大师特调60年
DARROZE ARMAGNAC Les Grands Assemblages 60 ans
42%VOL桶强
永恒…… 60年熟成的雅文邑达到辉煌的永恒!
在如此漫长的桶陈之后依然表现卓绝的雅文邑世所罕见。长久以来,达豪思家族不断甄选原酒,正是这些经过时间打磨却不带一丝瑕疵的雅文邑造就了这款永恒的大师特调。
多样的香气感官表达
诱人的果香在年轻的调配中喷薄而出,香料和蜜饯的香气则在大约30年酒龄的调配中强劲绽放,继而巧克力与咖啡的气息会随着继续熟成在更老的佳酿中娓娓道来。
随着时间的雕刻,香气逐步升华!您可以在不同的调配之间感受穿越时光的魅力。
400升橡木桶内熟成的岁月赐予单宁更多温和与圆润,每一款大师调配皆在酒体,香气与单宁之间达成完美的平衡。