奥积雅 AUGIER



【品牌介绍】


自1643年以来,我们家族的起源一直与干邑的起源息息相关。

1643年,一位酒商建立了Augier奥积雅酒庄,他们也是zui古老的干邑家族。

奥积雅的历史是一个不断尝试的过程,当时该地区正在发掘干邑的潜力,从发掘葡萄品种和当地风土到学习新的蒸馏方法。通过限量生产,奥积雅酒庄保证了出色的品质和可追溯性,留存下来的一百多年前的调配记录就是生动的证明。

奥积雅酒庄的诚信和价值观得到了整个地区的认可,为它赢得了干邑 "白宫 "的美誉,酒庄也成为了诚信的代名词。


为了保护这一遗产,我们重新赋予奥积雅zui初的使命:追求典型性,培育被忽视的风土与葡萄,并创造具有独特个性的干邑。



【OUR SAVOIRE-FAIRE 我们的技艺】


非冷凝过滤也不使用添加剂

我们的生命之水既不采用冷凝过滤也不使用任何添加剂,以保留蒸馏出的干邑的特征与真实性。


可追溯的生命之水

用于酿造奥积雅干邑的生命之水是完全可追溯的,我们以此确保其特性的真实性。


精确的Z佳酒精度

我们努力精确每一款生命之水的酒精浓度,以更清晰地传达我们干邑的潜力和感官品质。


我们的每一款干邑的核心都是限量选取来自单一葡萄品种和单一种植区的生命之水,采用zui合适的蒸馏方式,以表现出其全部潜力。



【OUR COGNACS 我们的干邑】


·单一种植区

无论是来自zhu名的还是被遗忘已久的风土,每一款干邑都带有单一产区的印记。我们致力于追求干邑区的丰富性与多样性!


·单一葡萄品种

我们只在生命之水中使用单一葡萄品种。除了干邑的标志性品种白玉霓外,还有稀有品种白福儿,不久的将来还会囊括更多稀有但被遗忘的品种。


·精确的蒸馏工艺

我们喜欢充分利用葡萄酒中天然存在的细腻酒泥。在蒸馏时调节它们的比例,这可以更好地发挥出葡萄和风土的属性。